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J.Flores Roble "9 meses"

Caracterizado por un estilo propio que se mantiene añada tras añada. Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, el resultado es un vino armonioso e intenso. 

Detalles:

D.O.: Ribera del Duero

Tipo: Tinto Roble

Añada: 2018

Grado: 14% vol.

Variedad: 100 % Tempranillo

Tamaño botella: 0,75 litros

Viñedo: 

Edad: Media de 20 años. 

Suelo: Arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial. 

Clima: Marcadamente continental con influencia atlántica, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con pocas precipitaciones y una amplia amplitud térmica entre el día y la noche. 

 

Elaboración: 

Vendimia: Manual en cajas de 20 kg. 

Varios meses de envejecimiento en depósitos de acero inoxidable. 

Posteriormente maduración de 9 meses en barricas de alta calidad (10% roble americano y 90% roble francés).  

Por ultimo varios meses embotellado antes de comercializarse.

Embotellado: Finales de junio de 2018. 

Características: 

Vista:  Su color es vivo y limpio, de copa media y rojo rubí.

Nariz: Tiene toques a frutas rojas como moras, fresón y frambuesa.

Boca: La entrada es elegante, fina y envolvente.

Maridaje: Todo tipo de carnes rojas, foie, guisos, platos de caza o quesos curados.

Temperatura de servicio: 13°C - 16ºC.

Consumo: Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2023.