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J.Flores Crianza

Se caracteriza por ser un vino numerado y limitado a 2532 botellas al año, con un estilo marcado por los meses en barrica nueva tanto en roble francés como americano. Este vino refleja nuestras máxima expresión mediante una selección minuciosa de cada racimo durante la vendimia. 
Es un tipo de vino que evolucionará con el paso del tiempo en botella, dándole un toque especial.

Detalles:

D.O.: Ribera del Duero

Tipo: Tinto ROBLE

Añada: 2017

Grado: 14% vol.

Variedad: 100 % Tempranillo

Valor energético: 85 calorías (100 ml.)

Viñedo: 

Edad: Media de 20 años. 

Suelo: Arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial. 

Clima: Marcadamente continental con influencia atlántica, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con pocas precipitaciones y una amplia amplitud térmica entre el día y la noche. 

 

Elaboración: 

Vendimia: Manual en cajas de 20 kg. 

Envejecimiento en depósitos  de acero inoxidable y posteriormente un mínimo de 14 meses en barricas nueva (50% roble americano y 50% roble francés).  Por ultimo 12 meses embotellado. 

Embotellado: 2018. 

Características: 

Vista: Su color es rojo picota, limpio y brillante.

Nariz: Tiene toques intensos a frutos negros maduros y tostados.

Boca: La entrada es potente, fina y deliciosa.

Maridaje: Todo tipo de carnes rojas, foie, guisos, platos de caza o quesos curados.

Temperatura de servicio: 16°C.

Consumo: Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2023.